前陣子我娘學會了上網
每天都開始上網查找一些她想要的資訊
後來我跟她說如果她想要買東西的話可以上網買
她就問我可不可以買蔬菜水果什麼的,我就跟她說當然可以啊
於是~~~開始我娘上網買蔬菜水果的不歸路
好比說她自己愛吃的【漁季】野生海鱺魚3包(500g/包)
家裡吃完以後她就會馬上訂
她說【漁季】野生海鱺魚3包(500g/包)好好吃,而且上網買的好處就是有些蔬果因為季節的關係已經買不到了
但是網路上都有耶!!所以她非常之高興地下訂
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【漁季】野生海鱺魚3包(500g/包)作為一個被 主婦推薦的糧食(?)
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
重量/容量:500g±10% /包
產地:台灣
保存方式: 低溫
食品業者登錄字號F-129156939-00000-7
商品訊息簡述:
【漁季】野生海鱺魚3包(500g/包)
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關於上海的三大商業街區,有這樣一種說法:“南京路是外地人去的,淮海路是有錢人去的,四川北路才是老百姓去的。”
對於真正土生土長的老上海來說,四川北路,才是最愛的一條街。
四川北路,南起北蘇州路,北至魯迅公園,全長3.7公裡,它深深地烙刻在老上海人的心目中。
商業街區和石庫門老弄堂,參差錯落,就像一座微縮的上海城,每一處都記述著不一樣的風景。
建於1927年的大德裡和恒安坊是文青經常出沒的所在,主弄左側為大德裡,右側為恒安坊。
轉角和山墻上的“碑文”曾因歷史緣故一度被水泥封存,後來修繕時才得以重見天日,成為大德裡和恒安坊的特色。
爺叔阿姨們喜歡坐在弄堂裡,曬著午後的陽光,有一搭沒一搭地閑聊。
角落裡可能會突然跳出一隻貓,慵懶地邁著貓步,走向另一個角落。
撒著歡的小狗,跑去鄰居傢串個門,再拉上小夥伴一起散散步,找個墻角留下自己的氣味和印記。
當然,作為骨灰級吃貨
我最關心的,永遠是~吃!!!
從四川北路地鐵站向北的半段裡,分佈著十數傢食品商城。
白咖啡、曲奇餅、巧克力、肉幹肉脯、果仁花生......全部是煲劇和閑聊的最佳伴侶,每次路過都會看到年紀稍長的老上海們在大肆選購。
一傢一傢食品店去逛
買自己最中意,價格又最實惠的商品
若是累瞭就隨便找傢店吃吃飯
用最親民的價格過最充實的一天
這才是最適合老百姓的一條街
1、阿姨粽子
在四川北路的這些弄堂裡,藏著一些隻有老饕才知道的美食,不熟悉的人,拐幾個彎,兜兜轉轉,卻始終找不到它的所在。
阿姨粽子在1569弄8號,已經開瞭20多年。從“新祥裡”入口進入,在弄堂裡左拐就能看到閃爍的燈牌,還能夠聞到粽子的香氣陣陣襲來。
粽子價格偏高,一隻香腸蛋黃肉粽要15元,可是,當一口地地道道的味兒入口,卻也覺得性價比蠻高的。
頭條菌超喜歡蛋黃大肉粽,剝開後是淡淡的醬油棕紅色,特賣糯米顆顆飽滿緊緊粘連,完全被肉汁浸透,在陽光下泛著誘人的油光。
肉塊輕扯成絲,紋理分明,蛋黃入口成沙,層次豐富,細細品味,還氤氳著淺淺的粽葉香,絕對是令人成癮的老上海味道。
地址:四川北路1569弄8號
2、富源春面館
與阿姨粽子的低調含蓄不同,弄堂裡還有一些老底子味道,高調地將招牌臨街掛著,讓路過的每一個人都有機會嘗試這一場舌尖盛宴。
其中,最嗲的是那淺巷裡醞釀的一碗雞湯面。
富源春面館的招牌非常顯眼,直接掛在瞭餘慶坊入口的門樓上,旁邊則是另一傢老字號“四新食苑”。
主弄往裡走50米就是富源春瞭,對聯、牌匾、奇石……古樸的氣息撲面襲來,有一種很愜意的感覺。
店裡的雞湯面算得上滬上一絕,老火熬制的湯頭呈通透的淡黃色,剛一上桌就蒸騰出誘人的濃香。
面條是加雞蛋揉合的手工面,寬細均勻,彈韌勁道,入口爽滑,先喝一勺湯,再嗦一筷面,回味無窮。
招牌面是一定要點的,25元/份,份量十足,裡面有切開的整隻大雞腿,還有木耳、青菜和玉米段,2個女生share一份都能吃飽。
雞腿肉紋理細膩,肉質緊實,雞皮裡的肥油已經全部溶解,滲透到瘦肉紋理和湯汁裡,每一口都鮮嫩多汁,紮實好吃。
地址:四川北路1906弄100號3、凱司令西餅
老字號的魔力在於,在人們心中,每一道出品都對應著一傢店,每一傢店也都對應著一道特色菜品。
如果提到栗子蛋糕和摜奶油,最先想到的就是這一傢。
凱司令是上海老牌西餅屋,無論頭條菌減肥的欲望有多強,無論吃奶油有多深的罪惡感,每次路過凱司令,依然是無法控制自己。
幾十年不變的造型,幾十年不變的味道,栗子蛋糕簡簡單單,卻有著一口入魂的親切感。
鮮奶油口感醇正甜而不膩,栗子蓉紮實緊致細膩柔滑,吃過他傢栗子蛋糕的人,一輩子不會忘記它的口感和味道,不愧是當傢花魁。
摜奶油是軟軟滑滑,微黃的色澤令人食指大動,奶香很正很濃鬱,入口微涼好吃不膩。
地址:四川北路1600號4、虹口糕團廠
除瞭西餅,傳統味道的糕團也是老上海無法忘懷的味道。99%的上海人都愛虹口糕團廠,愛他們的條頭糕、雙釀團、綠豆糕……
老底子的上海人都愛虹口糕團,由於競爭越來越激烈,仿冒品越來越多,糕團廠逐漸在滬上開瞭一些直營店,四川北路的這一傢就是其中之一。
青團、八寶飯、糖年糕、金團、條頭糕、雙釀團……來往的行人總會忍不住停下腳步,買上幾款最中意的老味道。
雙釀團是頭條菌最愛,兩層糯米夾著薄薄的豆沙,裡面包裹著滿滿的黑芝麻餡,最外層還沾上瞭椰絲。4種香甜和4種口感,每一口都糅合出不同的感覺,味蕾被撩到欲罷不能。
綠豆糕是夏季最爽茶點,用的全部都是去殼的綠豆,糕體呈現非常誘人的金黃色,口感細膩,輕抿一下便會纏綿舌尖,散發出非常清新的香氣。
地址:四川北路1581號5、小桃園
現在,幹凈整潔又是老朝咪道的大餅油條店不多,好在頭條菌知道有這麼一傢店,用路邊攤的價格賣著桃園X村水準的上海味道。
魯迅公園旁的大餅油條店,環境非常好,出品全是現點現做,每一份的價格一般在4-5元,並不比路邊小店高多少,超高的性價比使這裡頗受歡迎。
一把蔥花,一撮紫菜,一勺醬油,一捧油條段,澆上一大勺熱騰騰的豆漿,香噴噴的咸漿就呈現推薦眼前。先喝一口咸漿,再吃一塊油條,咀嚼時,油條吸收的汁水在口腔飛迸,瞬間將味蕾俘獲。
飯量小的千萬不要點粢飯團,現場包制的飯團量大料足,每一根都比頭條菌小臂還要粗!
粢飯團非常誘人,粘糯的米飯裡包裹著整根的油條,還鋪著滿滿一層的金色肉松,在打開保鮮膜的一瞬間,頭條菌的口水險些滴落下來!
地址:四川北路2318號6、香港十三座
當你有一份無法割舍的鄉愁,當你有一種無法忘記的鄉味,最好的辦法,就是把你所想念的一切,都復制到身邊來。
上個世紀的香港,香港屋邨中一般有特別的一角,它是附近街坊的美食和小吃基地,人們親切地稱之為“13th”。老板娘是香港人,因為懷念傢鄉的味道,在上海開瞭這樣一傢“十三座”。
舊牌匾、黃燈箱、鐵板畫、老糖果、小擺件、膠片機……店裡店外是各種老港元素,花花綠綠,懷舊復古,雜而不亂,非常出挑。
“喝飲料記得拿吸管”的警告、“請亂拍照”的特殊標語、令人大跌眼鏡的神秘賬簿,老板娘一定是個淘氣鬼,令整個店裡都是輕松愉悅的氛圍。
咸寧七是典型的老港味道,用醃制的咸檸檬加七喜調成,頭條菌很喜歡的一款鹽汽水(雖然一般的小夥伴接受不瞭)。
店裡現做的雞蛋仔也很嗲,漿調地很棒,火候很好,每一顆都圓潤飽滿,外脆內軟,香氣十足。
輕輕咬開,可以看到小“氣囊”,內壁平滑圓潤無粘連,每一口都是濃濃的幸福感。
地址:四川北路2277號7、老大誠
四川北路是一條實實在在的過日子的商業街,能夠在此立足的,都是那些好吃不貴的老味道,無論何時,都能滿足你挑剔的味蕾
在四川北路上,可以找到兩傢老大誠燒餅,每次路過都有爺叔阿姨在排隊。
出品很豐富,價格也實惠,招牌牛肉燒餅4塊軟妹幣就能搞定,最便宜的椒鹽燒餅,1元就能嘗鮮,韭菜盒子、蔥香雞蛋餅也很受歡迎。
旁邊的玻璃窗可以看到制作過程,技術嫻熟,環境簡單而幹凈,完全不需要擔心健康和衛生問題,不知不覺中就看得餓瞭。
店裡還積累瞭很多異國粉絲,金發碧眼的英國阿姨輕車熟路,捏著兩枚硬幣癡癡地望著櫥窗裡,等待著姑娘遞出最愛的韭菜盒子。
頭條菌身為肉食動物,最愛牛肉燒餅,餅皮外層烤得酥酥脆脆,口口掉渣,內層被牛肉的湯汁浸潤,鮮軟可口,肉香、油香、餅香、芝麻香在舌尖交匯,層次豐富,非常棒的街邊味道。
地址:武進路289號海泰時代樓下8、左師傅梅花糕
四川北路很包容,即使一傢隻有五六平米的蠅頭小店,也可以在這裡開上十幾年,即使是在其他街巷找不到的小辰光咪道,依然可以在這裡尋見。
你有多久沒有吃到梅花糕?你有多久沒有見過梅花糕?四川北路上的梅花糕,依然還是十幾年前的味道。
梅花糕起源於明朝,清乾隆因其形狀賜名梅花糕,逐漸成為江南特色名小吃。因為制作工序太繁瑣,這種味道,已然不多見瞭。
左師傅梅花糕門店極小,店裡除瞭各種器材外,隻能夠同時站立兩個人,雖然如此,卻是附近的人氣王。
早些年的梅花糕隻點綴些青紅絲,左師傅加入瞭紅棗、果脯和果仁等,出品更加漂亮,也更加美味。
梅花糕一定要趁熱吃,頂層黏黏糯糯,香氣撲鼻,吃到中間時候,餡料流溢口中,和外皮的脆,內裡的糯交織在一起,層次豐富,非常感人!
地址:四川北路2035號9、十二瀧町
我不懂為什麼做鯛魚燒的店裡一定會同時售賣章魚燒,頭條菌隻知道,這兩者都是我喜歡的味道。
新開的章魚丸子和鯛魚燒小店,坐落在在四川北路最北的地方,吃過一次之後瞬間路轉粉。
鯛魚燒是提前烤制好的,放在保溫的烤爐中加熱著,到手時依然溫熱,但又不會燙口。
雖然紅豆是經典,芝士培根是招牌,頭條菌最愛的卻是奶油蔓越莓。
入口時外皮依然很脆,輕輕咬開,可以看到大顆的蔓越莓。內裡很軟很香,奶油的香氣很濃鬱,蔓越莓的酸甜和奶香相互協調,好吃不膩。
地址:四川北路2310號10、縉雲燒餅
四川北路上店鋪更更迭迭,如果不多加註意,很容易就會忽略一些迷你的新生小店,每一次錯過都是味蕾的遺憾。
上個星期去刷街尋味,才發現這傢縉雲燒餅店,羞怯怯地躲在老鴻興的大理石柱旁,店面隻有一個門洞大小,小小的掛牌上標著價格。
師傅在屋裡揉面塗餡,然後把餅拍在火爐瓦甕內壁上,阿姨在門口拿著火鉗,翻翻轉轉,2分鐘之後,出爐的一瞬間,香氣四溢。
梅幹菜扣肉餅是招牌,整張餅厚度不足3mm,拿在手裡都不敢用力,生怕一不小心就會捏碎。
一定要趁熱吃,稍放一會就會影響口感和味道,雖然看著餡料不多,每一口卻是咸香十足,是逛街刷路的不錯選擇。
地址:四川北路1861號
四川北路
地址:虹口區南部、中部偏西,南起北蘇州路,北至魯迅公園
交通:地鐵10號線,四川北路地鐵站
老上海都愛的
老百姓的商業街區,工薪族的美食天堂
不會枯燥乏味,又不會太過昂貴
雞湯面、牛肉燒餅、鯛魚燒
雞蛋仔、阿姨粽、粢飯團……
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